君乐宝入局鲜奶市场 行业竞争加剧整合提速周星驰去世

www.rmfyw.com 时间:2020-09-06 14:55 二四六天天好彩免费资料精选
面对婴幼儿奶粉、常温奶市场趋于饱和的现状,快速增长的鲜奶市场成为众多乳企纷争的细分领域。尽管十多年以来鲜奶与常温奶一直处于两军对垒的局面,但随着人们生活水平的不断提高,鲜奶的需求越来越大,众多乳业巨头纷纷进入。 近日,君乐宝正式进军鲜奶市

面对婴幼儿奶粉、常温奶市场趋于饱和的现状,快速增长的鲜奶市场成为众多乳企纷争的细分领域。尽管十多年以来鲜奶与常温奶一直处于“两军对垒”的局面,但随着人们生活水平的不断提高,鲜奶的需求越来越大,众多乳业巨头纷纷进入。

君乐宝乳业集团总裁魏立华表示,巴氏鲜奶的保质期只有7天,必须延长保质期才能进入更多的市场。从三年前企业就开始研究这一问题,最初的方向是从杀菌的温度入手,但仍难解决。后来通过考虑缩短杀菌时间将这一问题解决,加上低温无菌冷罐装技术将保质期延长至19天。

王丁棉认为,目前鲜奶市场并没有形成一家或几家独大的格局,由于市场分散及需要冷链配送等特点,决定了鲜奶销售半径不可能像常温奶那样覆盖的更广。未来要想在全国市场占据更大的市场份额,需要对区域性的鲜奶企业进行并购或联手经营,才能占领更多的市场份额,而行业巨头也将从这种模式中产生。

在整个乳品市场中,常温奶多年被伊利、蒙牛霸占,而婴幼儿奶粉板块,市场集中度越来越高,前十家企业占据了80%左右的市场份额,而市场增速却在放缓。在这样的背景下,巴氏鲜奶的市场份额占比仍然较低,其发展前景被业界普遍看好。

《低温奶趋势白皮书》显示,低温鲜奶品类成长速度是乳制品行业的近 10 倍,而主打“航空直送”的低温乳品在天猫上的销售数据增长更超过了 150% 。据测算预估,低温奶的潜客人群在 2019 年将达到 3000 万以上。

整合加速 或引发奶源争夺战

值得注意的是,上述企业布局的仍是区域市场,这与鲜奶保质期短、运输半径受制冷链等因素有很大的关系。而新进入鲜奶市场的君乐宝却要布局全国市场,原因是在技术上解决了业界最关心的保质期问题。

而另一组数据显示,2018年7月至2019年7月,低温鲜奶销售额增幅为19.5%;2018年8月至2019年8月,鲜奶国内市场渗透率为33.6%,比上年同期提升1.5个百分点;网购鲜奶销售额与上年相比增长142%。

数据显示,巴氏鲜奶在加拿大、英国、美国、日本的市场份额分别为 99% 、99.5% 、99.7% 、99.3%,而在中国的市场份额不超过25% 。从销售数据来看,国内一年的乳制品销售额约为3800亿元,液态奶销售额约为3200亿元,而鲜奶的销售额约280亿元,约占液态奶销售额的8.8%。

乳业专家王丁棉表示,鲜奶市场近几年一直呈上升趋势,发展空间比较大,但在整个液态奶市场中的占比还比较低。目前市场销量约在300万吨的规模,五到六年市场容量可以再翻一番,达到500-600万吨的规模,未来有望达到2000万吨,因此未来的增长空间还是很大。

事实上,奶源争夺战早就上演。据业内人士透露,近一年来,新希望收购了福州澳牛55%股权、伊利收购了赛科星、蒙牛通过收购占有圣牧高科51%的股权,一系列的收购背后是巨头对奶源的控制。因此鲜奶市场的不断发展以及中国奶牛减少导致奶源供应偏紧的状况,将在今后一个时期持续存在。

记者从君乐宝了解到,除了利用自己原有的渠道进行鲜奶的销售外,一些线上线下融合的渠道也成为此次布局的重点,每日优鲜、京东、天猫、盒马、家乐福、物美、永辉、便利蜂、7-11等均成其渠道商。而早在今年8月,其与苏宁达成战略合作,通过5000多家苏宁小店进入社区。

王丁棉认为,虽然在一些区域市场的竞争比较激烈,但是把鲜奶规模做到10-15个亿的企业只有十来家,而能把一个单品做到10亿的企业却没有。这与产品自身无法突破区域市场有关,未来能否把一个单品做到10亿以上,不仅取决于产品的质量,,同时也取决于市场开拓的范围。

随着乳业巨头入局,鲜奶市场激烈竞争背后是市场整合提速,而更为重要的是由此或引发新一轮的奶源争夺战。

在纽仕兰董事长盛文灏看来,过去用五到六年才能实现的渠道下沉,现在只用三个多月就能下沉到三、四、五线城市。而进口鲜奶布局中国市场就是与时间赛跑,从新西兰挤奶到国内上架仅需要3天时间。

记者注意到,在天猫和京东两大电商平台上,聚集了数百个鲜奶品牌,国产品牌和进口品牌纷纷进入线上销售。而价格方面,进口鲜奶明显高于国产鲜奶,纽仕兰鲜奶1升装的价格为79.8元,1升韩国延世牧场牛奶的价格为37.8元,1升加拿大进口的鲜奶Avalon则为49.9元。同样规格的蒙牛的每日鲜语则为29.9元,而780ml君乐宝乐鲜活的价格为19.9元,光明优倍950ml的鲜牛奶价格为18.9元。

增长潜力吸引乳业巨头入局

近日,君乐宝正式进军鲜奶市场,旗下“悦鲜活”成为首款在全国上市的鲜奶。值得注意的是,除了光明、三元、新希望等一些区域乳企多年来在鲜奶市场的布局外,恒天然、伊利、蒙牛等巨头也加速进入鲜奶市场,市场竞争加剧。





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